Achicoria

La achicoria es una verdura de hoja verde amarga y crujiente que se cultiva fácilmente en el hogar. Sigue estos pasos para cultivar con éxito tu propia achicoria.

Venta de plantones en cepellón de achicoria.

Cultivo de la Achicoria

Venta de plantones en cepellón de achicoria.

1. Preparación del Sitio

• Elige un área con sol parcial y suelo bien drenado.
• Labra el suelo y elimina las malas hierbas.

2. Siembra

• Siembra las semillas a 1 cm de profundidad y 15-20 cm de distancia.

3. Cuidados

• Riega regularmente para mantener el suelo húmedo.
• Añade mantillo para conservar la humedad y controlar las malas hierbas.

4. Protección

• Inspecciona regularmente en busca de plagas y enfermedades.
• Usa métodos orgánicos para el control de plagas según sea necesario.

5. Cosecha

• Corta las hojas exteriores cuando alcancen el tamaño deseado, generalmente 6-8 semanas después de la siembra.

6. Almacenamiento y Uso

• Guarda las hojas en el refrigerador y úsalas en ensaladas, salteados u otros platos.

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¡Disfruta de tu achicoria fresca y deliciosa!

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